“家长公益大讲堂”之烘焙初体验

6月18日，济南市妇女儿童活动中心邀请了专业的烘焙师现场指导学员家长制作慕斯、曲奇饼干和水果堆堆乐等西点，体验烘焙乐趣，提高生活品质。

烘焙师为家长分别讲授了慕斯、曲奇、水果堆堆乐等西点的制作步骤，包括配料的选材、配料添加的先后顺序、和面的技巧、打蛋的方法以及烘烤火候时间的掌握，并教大家如何健康吃甜品，如何做到美味与营养兼顾。接着，烘焙师用部分原材料和半成品为家长演示了打蛋、材料称量、搅拌、烘烤、印模、设计、装盒等烘焙过程。在品尝了现场制作的美味甜品后，很多家长表示一定要将学到的烘焙手艺回家进行尝试，同家人和孩子一同分享。

此次活动的开展，为喜爱烘焙的家长朋友搭建了沟通交流的平台，同时让大家在紧张的工作之余，休闲娱乐、愉悦心情、释放压力，在创城中彰显了幸福文化魅力。